요리 초보도 담글 수 있는 레몬청을 만들어보았아요! 레몬청은 비타민이 풍부해 감기예방에 매우 좋답니다~ 레몬청 준비물 - 레몬 3개(저는 조금만 담그려고 3개를 준비했어요) - 설탕 - 깨끗한 병 레몬은 담그시고 싶은 만큼 준비하시면 됩니다. 껍질채 들어가기 때문에 레몬을 깨끗이 씻어야해요. 굵은 소금으로 레몬껍질을 박박 문질러 주세요! 그 후 베이킹 소다로도 깨끗이 닦아주세요. 또! 물을 식초를 조금 풀어서 5분 정도 레몬을 담가두세요! 레몬청 세척하는 일이 제일 힘들답니다.. 나중에 레몬도 먹고 싶어서 저는 껍질을 벗겼어요. 그리고 껍질에 있는 흰부분에서 쓴맛이 난다고 해서 껍질을 제거했답니다. (예전에 망한 기억이 있어서....) 매우 많은 분들이 껍질을 벗기지 않고 하시니 그냥 하셔도 됩니다. 얇..