원주 무실동, 고급진 원주 고기집 살살 녹는 갈비 맛집

 

원주 광화문갈비

위치 : 원주시 능라도길 48 시네프라자 6층
운영시간 : 11시~22시가격 : 3~4만원

퇴근하고 원주로 놀러가는길에 저녁에 고기를 먹기 위해 원주 무실동에 위치한 광화문갈비 고기집에 다녀왔어요
광화문 갈비는 프리미엄 숯불갈비 전문점으로 고급진 분위기와 좋은 품질의 고기를 즐길 수 있는 곳이에요

딱 엘리베이터에서 내리자마자 우와....
부모님이랑 모시고 와야겠다 라고 생각할정도로 고급진 분위기의 광화문갈비 원주점!
(이미 원주 고기집, 무실동 맛집, 가족모임장소로 유명하다고 해요!)

광화문갈비는 한식장인이 직접 만든 특제소스와 육질이 뛰어난 최상급 고기가 만나 살살 녹는 고기가 일품인 곳입니다

 

 

드라이에이징? 숙성? 실 같은 곳에 입구에서 바로 보이는데 고기의 빛깔이... 너무 영롱하더라구요
고기는 역시 숙성이지..👍

야들야들 입에서 살살 녹을것 같은 고기들을 뒤로하고 예약한 자리로 갔답니다
원주 고기집으로 이미 인기 많은 곳이라 미리 예약하고 갔어요

예약을 했더니 구석진 좋은 자리로 안내를 해주시더라구요

이렇게 단체석이 있어서 무실동 가족모임이나 고기 회식장소로 딱인것 같아요

광화문갈비의 홈메이드 특제소스는 신선한 과일과 채소로 깊은 맛을 내며, 설탕의 양을 최소화하고 감초와 양파의 은은한 단맛을 내어 완성한 소스라고 해요

광화문갈비가 매장 이름이자 대표 메뉴랍니다.

가격은 광화문갈비 39,000원
설화 생갈비 46,000원
꽃등심 49,000원
살치살 58,000원 이랍니다

광화문갈비 집은 평일 럼치세트도 있다는점!
뿐만 아니라 불고기, 한우탕 등 다양한 식사 메뉴들이 있어요

​저녁 뿐만 아니라 점심 회식이나 점심식사로도 방문하기 좋을 것 같아요

와인은 잘모르지만.. 고기와 어울리는 와인들도 다양하게 준비되어 있답니다

광화문갈비는 반차 세팅부터가 다른 고깃집들과는 다르더라구요

 

 

잡채, 배추, 샐러드, 양념게장, 백김치 등 일반 고기집에서는 볼 수 없는 반찬들이더라구요
특이하게 새우&단호박 튀김이 나와서 신기했어요

 

 

 

 

특히 배추 절임? 배추에 참기름에 소스..?를 뿌린 요 아이가 담백하면서 맛있더라구요
전체적으로 반찬이 다 맛있어서 남기지 않고 깔끔하게 클리어! 했어요

저는 광화문갈비 2인분을 주문했어요
1인분에 갈비 250g으로 넉넉한 양이랍니다

 

 

갈비에 칼집이 촘촘하게 있어서 양념이 잘베어있더라구요

갈비를 숯불에 먹을때 가장 불편한 점이 양념이 타서 연기가 엄청난다는 점인데

광화문갈비는 왜인지.. 양념이 타지도 않고 연기도 많이 나지 않더라구요

​후드가 아래쪽으로 있어서 연기가 모두 아래로 빠지는 시스템이라고 해요

야들야들 구워진 고기!

저는 고기 먹을때 쌈을 싸서 먹는걸 좋아하는데 광화문 소갈비는 무조건 그냥 드세요

쌈을 해먹는것 자체가 고기에 대한 예의가 아닐정도로 입에 넣자 마자 살살 녹고
양념도 너무 달지도 짜지도 않아서 완전 쫀맛탱!

왜 비싼돈 주고 소를 먹는지 너무 알것 같은 맛!

남녀노소 누구나 좋아할 맛으로
가족들이랑 너무 오고 싶더라구요

실제로도 식당에 가족 단체 손님들이 꽤 있고 아이들과 오신분들이 많더라구요

저는 추가로 녹두전도 함께 주문했어요
고기집에서 녹두전..? 뭔가 신기하면서도 고기를 한입 먹고나니 기대하게 되더라구요

 술집 녹두전 처럼 얇거나 기름진게 아니라 바삭바삭 촉촉하고 두꺼운 딱 겉바속촉의 녹두전이에요

 

 

역시 고기에 빠질수 없는 냉면!
갈비의 단백한 맛과 냉면이 어우러지니 또 다른 갈비의 신세계를 보는 듯한 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋ
긴말 필요없고 진짜 최근에 먹은 갈비 중에 탑오브탑

 

 

원주 광화문갈비 집은 특이하게 식당 내에서 커피를 팔더라구요
뿐만아니라 아이스크림도 파는데 아이스크림 가격은 3,000원이랍니다

​고기먹고 입가심으로 커피나 아이스크림 드셔도 좋을 것 같아요

 

 

저는 비가와서 제대로 구경은 못했지만 광화문갈비집은 외부에 테라스도 따로 있어서 날씨 좋을때 밖에서 커피 한잔 하시면 딱 좋을것 같아요!